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如何挑选一个优秀的食堂承包公司
作者:五谷餐饮 日期:2019-02-28 来源:黑龙江省体育彩票网 www.e2w5.cn
  随着社会不断的进步,生活水平的提高,很多企业都会选择承包食堂为员工准备可口的工作餐作为福利,即方便企业管理食堂,又提高员工的工作积极性,现在市场上食堂承包商很多,很多都非常不正规,我们在选择承包公司的时候一定要货比三家,争取选一个优秀的食堂承包公司。
  首先,食堂要当做餐厅来做就要求食堂承包(饭堂承包、食堂托管)公司需要有一定的餐饮酒店经营经验和承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?这十分重要,因为他们如果没有盈利,那食堂承包(饭堂承包、食堂托管)公司将无法进行生产,又怎么保证菜品呢?

  所以应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果,这样才懂得满足客户需求。在承包之前,必须对承包商的投资规模,经济实力进行实地考察,参观所承包的工厂对照是否与其宣传资料相符。就是为了防止借厂参观及合约倒卖。
  其次,食堂承包(饭堂承包、食堂托管)公司一定要有不小的规模。雄厚的经济实力才能满足食堂日常的运作。最后食堂承包(饭堂承包、食堂托管)公司一定要有专门的物流中心,食堂食材一定要按时保质保量的每天准时到达,这样才能保证食品的质量和食堂的正常运作。
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