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餐饮项目 / 快餐配送
 供餐方式

1、现场制作:

      我公司组织厨师队伍到客户公司提供的餐厅中进行食品加工,加工完成后,在甲方餐厅内现场分餐。该形式适用既有加工场所,又有就餐场所的客户。

2、现场分餐:

我公司按照客户的要求,在我公司基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中,然后装入保温箱中,用专门送餐车辆配送到指定地点,服务人员随车到达,按客户要求采取零点、自助等分餐方式。

该形式适用于没有加工场地,仅有分餐场地的客户。

3、盒饭:

我公司按照客户的需求,在我公司基地加工成成品,并封装到专用的符合国家环保要求的餐盒里,贴上生产时间和检验标识,然后装入保温箱中,用专门送餐车辆配送到指定地点,现场发放或直接售卖。

该形式适用于既没有加工场所,又没有分餐场所或分餐场所面积太小的客户。


配送流程
 
1.餐标标准
 
根据贵方提供的餐标及指定菜式进行备餐
 
2.订餐流程
 
①签订餐饮配送合同
 
②订餐以日为单位,报备用餐人数,每日下午16时前报备次日订餐数量。我方根据贵方的订餐数量以盒饭打包,或者现场分餐进行配送。配送单据双方签字留存作为结算凭证之一。
 
③我方将根据企业规定的时间、地址,保质保量按时将餐饮配送指定位置。

   
   



 
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